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A PARTAGER
La cochonaille | 15€
Jambon blanc, terrine maison, saucisson, pancette de la Maison Thaurin
La fromton | 17€
Comté, Époisse, Morbier, Champ sur barse
Le saucisson | 7€
Fuet vendu entier, à l'unité
L'indécise | 16€
Assortiment de charcuteries et fromages
ENTRÉES
Oeufs parfaits à l'époisse | 8,50€
Oeufs de Cocotte & Potager, crème, Époisse, échalotes, vin blanc.
Oeufs Meurette | 8,50€
Oeufs de Cocotte & Potager, sauce au vin rouge, lard
Guédille au crabe | 11€
Pain brioché, chair de crabe, mayonnaise, ciboulette, échalotes, oignon nouveau, salade
Tartine au chèvre frais & figues rôties | 9€
Salalde, fromage de chèvre frais de la Chèvrerie Thilloise, confits de figues, noix | EN PLAT 17€
Cromesquis de queue de boeuf| 10€
Crémeux de maîs, jus de viande
PLATS
Burger du Bistrot | 16€
Pain brioché, steak haché pur boeuf 180g, Comté, oignons, cornichons, tomate, salade, mayonnaise, ketchup, accompagné de frites fraîches.
Burger Béarn| 17€
Pain burger rustique, steak haché pur boeuf 180g, lard, sauce béarnaise, oignons rouges, salade, frites fraîches
Bavette de boeuf | 21€
Accompagnement au choix: Frites ou Purée ou gratin de coquillettes, et légumes de saison
Sauce au choix: Béarnaise, Époisse ou Morilles +2€
MENU ENFANT
___________________________________7€
Steak haché ou knack ou demi filet de poulet pané
+ frites fraîches ou purée.
1 boule de glace
DESSERTS
Assiette de fromages | 8€
Crème brûlée | 6€
Crumble aux pommes | 8€
Mi-cuit au chocolat | 9€
Cordon bleu| 18€
Filet de poulet, jambon, Comté, purée et sauce aux morilles
Cabillaud façon Fish & Chips | 17€
Cabillaud pané à la bière, frites fraîches, purée de petits pois, sauce tartare
Trilogie d'Oeufs parfaits | 17€
Meurette, Epoisse, sauce morilles, frites fraîches
Oeufs parfaits à l'époisse
Burger du Bistrot
Café gourmand
MENU DU BISTROT
___________________________________29.90€
Baba au rhum | 8€
Café/ Thé gourmand | 8€
Glace | 1 boule 2,50€, 2 boules 4€, 3 boules 5,50€