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CARTE

MENU DU BISTROT

Oeufs parfaits à l'époisse

Burger du Bistrot

Café gourmand

___________________________________29,90€

MENU ENFANT

Steak haché ou knack ou demi filet de poulet pané

+ frites fraîches ou purée.

1 boule de glace

_______________________________________8

A PARTAGER

La cochonaille_____________________________________14€

Saucisse de Morteau, terrine maison, saucisson sec, mortadelle aux pistaches.

L'indécise_________________________________________16€

Assortiment de charcuteries et fromages.

Les cromesquis ____________________________________15€

8 pièces

La Fromtom_______________________________________14€

Comté, Époisse, Champ sur Barse, chèvre  , gressins, noix.

Le saucisson________________________________________7€

Fuet vendu entier, à l'unité

ENTREES

Oeufs parfaits à l'époisse____________________________8€

Oeufs, crème, Époisse, échalotes, vin blanc.

Escargots______________________________________9/14€

Maison Hélix, 6 ou 12 pièces

Soupe à l'oignon___________________________________8€

Soupe gratinée à base d'oignons, Comté & vin blanc.

Salade aux cromesquis de Champ sur Barse________9/15€

Disponible en plat

Tartares de truite fumée_____________________________10€

2 versions à base d'avocat, Sésame grillé et Wasabi.

PLATS

Burger du Bistrot___________________________________16€

Pain brioché, steak haché pur boeuf 180g, Comté, oignons, cornichons, tomate, salade, mayonnaise, ketchup, accompagné de frites fraîches.

Bavette de boeuf__________________________________20€

Servie avec un beurre café de paris, légumes de saison, frites fraîches ou purée.

Pavé de truite_____________________________________21€

Truite de Veuxhaulles sur Aube accompagnée de purées de légumes de saison.

Burger d'hiver_____________________________________17€

Pain brioché, steak haché pur boeuf 180g, saucisse de morteau, fromage à raclette de Champ sur Barse, oignons confits, salade, accompagné de frites fraîches.

Joue de porc façon bourguignonne___________________17€

Servie avec de la purée.

DESSERTS

Assiette de fromages________________________________8€

Crème brûlée______________________________________6€

Pavlova aux fruits exotiques__________________________8€

Mi-cuit au chocolat__________________________________9

Troyes p'tits choux _________________________________10

Café/ Thé gourmand________________________________8

Irish coffee______________________________________8,90

Glace ______________1 boule 3€, 2 boules 5€, 3 boules 7€

RESTAURANTS
  • TROYES
    24 rue Georges Clémenceau
       10000 Troyes
  • DIENVILLE
    Port Dienville
     
      10500 Dienville
HEURES D'OUVERTURE
Lundi au Jeudi
11h30 à 14h - 18h30 à 21h30
Vendredi au Dimanche
11h30 à 21h30 
Lundi au Dimanche
11h30 à 14h - 18h30 à 21h30
Bar ouvert l'après midi Ven - Sam - Dim
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